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Principal  Noticias   Ganado faenado en mataderos de Los Ríos totalizó 6.996 cabezas durante mayo 2018, cifra menor 3,3% a doce meses
Ganado faenado en mataderos de Los Ríos totalizó 6.996 cabezas durante mayo 2018, cifra menor 3,3% a doce meses
Fecha Publicación: 04-07-2018 12:00:00
Según el boletín de Ferias y Mataderos del Instituto Nacional de Estadísticas correspondiente al mes de mayo 2018, el ganado Bovino beneficiado en mataderos totalizó 6 mil 996 cabezas, cifra menor 3,3% respecto a mayo 2017. Disminución atribuida principalmente a la baja en los beneficios de la categoría Vacas Gordas con 409 cabezas menos (-36,2%). 
 
En mayo 2018 la producción de carne en vara totalizó mil 814,6 toneladas, producción que disminuyó 4,3% a doce meses. Disminución explicada por la baja en la producción de la categoría Vacas Gordas con 130,3 toneladas menos (-40,5%).
 
En las Ferias regionales se remataron 6 mil 090 cabezas de ganado, cifra que disminuyó 13,8% al comparar con mayo 2017. 
 Los remates de Ganado Bovino totalizaron 5 mil 508 cabezas, los que a doce meses fueron menores en mil 270 cabezas (-18,7%), baja explicada principalmente por la disminución de los remates de la categoría Terneros y Terneras con 822 cabezas menos (-20,7%).



 
Boletín Ferias y Mataderos Mayo 2018 (PDF 1,3 MB)

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